Cuando se va a la pescadería o a la zona de pescado del supermercado, se da por sentado que los productos que ofrecen son frescos. Pero resulta muy conveniente conocer algunas claves que ayuden a determinar la frescura del pescado, ya que se trata de un alimento muy vulnerable y perecedero. El centro tecnológico AZTI […]
Cómo saber si un pescado es fresco o no - Sanchez de la Campa, Pescados y Mariscos, Gamba blanca. Huelva.
Cómo identificar el pescado fresco
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Cómo saber si el Pescado es Fresco?
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