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Es un método de preparacion muy práctico y facil de usar, ideal para preparar un café de mayor intensidad en taza. ¿Cómo preparo mi café? (Muy sencillo)1. En el fondo de la cafetera se deposita el café molido grueso (aproximadamente 10 gramos de café por cada 180 ml de agua) y se añade lentamente agua muy caliente (sin dejarla hervir).2. Se tapa la mezcla y se deja reposar alrededor de tres minutos sin bajar el émbolo. El tiempo de reposo puede variar en función del gusto, siempre teniendo en cuenta que el sabor será más amargo cuanto más tiempo se deje reposar.3. Una vez pasado este tiempo, se baja el émbolo con cuidado para que en la parte superior quede la bebida y dejando el ripio en la parte inferior del filtro. Después de esto, el café está listo para tomar.   :)

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